«Las comidas hacen a la sociedad y la mantienen unida en muchas maneras que son encantadoras, interesantes e intoxicantes para mi. La comida perfecta, o las mejores comidas ocurren en contextos que frecuentemente poco tienen que ver con la comida»
Sin duda la muerte de Bourdain, ha sido una de las noticias mas tristes y lamentables de los últimos días.
Es innegable, que muchas personas, personalidades y personajes inmersos en nuestra cultura nos influyan de manera positiva y nos inspiren más allá de lo que se nos haya ocurrido. Es por eso que nuestra mejor ofrenda es continuar con la inspiración dada, tomar las bellas frases, y dejar fluir a nuestros ídolos, y seres queridos en su viaje por el universo.
¡Gracias por la inspiración y los deleites compartidos!
RIP Anthony Bourdain.